La gastronomia de Dénia seguix guanyant protagonisme en la televisió nacional. Aquesta setmana, el programa Som Dieta Mediterrània va dedicar un reportatge de prop de 10 minuts a la gamba roja de Dénia. Per a això es van traslladar a la llotja i van viure amb els pescadors i els compradors una vesprada de subhasta.
Juan Antonio Sepulcre, president de la Confraria de Pescadors; restauradors de Quique Dacosta Restaurant, El Pegolí o Casa Federico o la peixatera del Mercat Municipal Joaquina Peiró van explicar, cadascun des del seu punt de vista, la importància de la gamba roja per a Dénia i la seua gastronomia.
A més, Jaume Cervera, de Casa Federico, va cuinar gamba roja bullida. Un cop més, el producte estrella de Dénia va arribar a les llars de tot el país a través d'un interessant reportatge que va desgranar els detalls d'un dels mariscs més apreciats de la Mediterrània.
