Dénia és un punt de pelegrinatge obligatori per als amants de la bona gastronomia. La seua àmplia oferta encaixa molt bé davant de qualsevol paladar, i també qualsevol butxaca. Novament, la ciutat és notícia per haver estat visitada per rostres molt coneguts que aprofiten el seu pas per les proximitats per gaudir d'un dels menús més envejats del lloc.
En aquesta ocasió ha estat el torn de la reconeguda parella conformada per Tamara Falcó i Iñigo Onieva, que ha passat el cap de setmana a la veïna Marina Baixa per assistir a un casament a Altea i no han dubtat a aprofitar l'ocasió per delectar-se amb una experiència gastronòmica única. Els protagonistes van optar per fer un desviament culinari al restaurant de tres estrelles Michelin del conegut xef Quique Dacosta, situat a Dénia.
El motiu de la seua elecció va ser el menú exclusiu Per amor a l'art, valorat en un poc més de cinc-cents euros, que ofereix Dacosta aquesta temporada. La parella, reconeguda per la seua posició aristocràtica, no es va voler perdre l'oportunitat de gaudir d'un dels menús més distingits de la regió i n'han presumit a les xarxes socials.
El variat menú inclou entrades com el bunyol de carbassa i consomé, corals d'alga nori i kombutxa de tonyina roja, fideuà safranada, gambes de Dénia, fetge d'ànec rostit, torró gelat d'ametlles i tòfona, així com polvoró d'ametlles i hues .
Retrobament entre Tamara Falcó i Quique Dacosta
Aquesta trobada gastronòmica també va significar un retrobament entre Tamara Falcó i el reconegut xef Quique Dacosta, amb qui van compartir experiències durant la participació de Falcó al concurs televisiu Master Chef Celebrity de TVE.
Pues sigo con ganas de probar un menú de Quique Dacosta desde luengos siglos, pero que no hay manera, que no ahorro ?♀️