A nosaltres ens sobren les excuses i ganes d'embolic no ens falten, així que aquest proper dijous dia 5 de març a les 21: 00 h. us convoquem a provar la nostra SPAN.CATA.FALLERA composta per:
1. NIT DE FOC [brut nature] cava Utiel-Requena + TAPA > Ceviche de Finestres: Gambes adobades amb suc de llimona i coriandre amb amaniment d'hortalisses fresques
2. SETZE GALLETS [garnatxa-monastrell-merlot] negre de València + TAPA > Tabulé temperat: Niu de carbassó farcit de pollastre, bacó, poma farta de taronja, nous i tot en un gratinadito faller
3. DOMINI DE LA FONTANA, ROURE [ull de llebre] negre d'Uclés + TAPA > Ànec desintegrao: Ànec, patates, xampinyons i foie amb una reducció a la carretera
POSTRES:
Crumble de crema amb fruites i xocolata calenta
CAFÈ
Preu per persona: 17 euros
És imprescindible reservar per la limitació de l'aforament al Tel. 96 506 51 43 (de 09: 30 a 16: 00 h.)
