Diumenge passat, la carrer Marqués de Campo de Dénia es va convertir en un autèntic escenari gastronòmic per celebrar el concurs de paelles, un esdeveniment ineludible dins de les festivitats de Moros i Cristians. La jornada, organitzada amb cura pels Majorals de Sant Roc, va reunir participants de totes les filaes de la festa, que van demostrar la seua destresa en la preparació d'aquest plat emblemàtic.
Des de primeres hores del matí, el carrer Marqués de Campo es va omplir d'activitat i aromes temptadores mentre els equips s'afanyaven en l'elaboració de les paelles. La competició no només va destacar pel talent culinari dels participants, sinó també per l'ambient festiu i companyonia entre els representants de les diferents filaes.
Després d'hores d'esforç i passió a la cuina, va arribar el moment més esperat: la degustació i la valoració de les paelles. Un jurat compost per experts paladars va avaluar minuciosament cada proposta, considerant sabor, textura i autenticitat del plat.
Finalment, els resultats van ser revelats amb entusiasme i aplaudiments dels assistents. La filà Templaris es va alçar amb el primer lloc, rebent el reconeixement merescut per la seua exquisida paella. En segona posició es va ubicar la filà Mossàrabs, seguida de prop per la filà Deniers al tercer lloc.
cervesa i paella, que pot fallar?