Homenatge a la dona pel seu treball en la gastronomia i el turisme

Les dones que tant han tingut a veure en el desenvolupament de la gastronomia i el turisme durant molts anys, han tingut un homenatge bonic per part de l'Ajuntament de Dénia i l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Marina Alta (Aehtma). Un reconeixement a la seua àrdua tasca tant al sector gastronòmic com al turístic. Les protagonistes de “un treball molt humil i reservat, però fonamental", En paraules de la presidenta de Aehtma, Cristina Sellés.

L'acte d'homenatge ha tingut lloc en el transcurs de la II Fòrum Dénia: arròs a banda & a banda de l'arròs celebrat hui al CdT Dénia. Hi han assistit més d'una vintena de les dones que han dedicat la seua vida a l'hostaleria i hoteleria durant l'últim mig segle.

Totes elles han rebut, de mans de Sellés i de l'alcaldessa de Dénia, Ana Kringe, Una placa en record de la seua tasca. L'homenatge s'ha fet extensiu a les dones ja mortes ia aquelles altres que hui no han pogut estar presents a l'acte.

Una exposició amb imatges d'aquestes dones s'ha inaugurat hui al vestíbul del CdT, on es podrà visitar fins a finals de desembre.

Amb anterioritat al lliurament de plaques, l'arxivera municipal, Rosa Seser, Ha fet una introducció històrica sobre la presència de la dona en la gastronomia i el turisme de la ciutat, destacant que el seu anonimat "ha perdurat fins fa ben poc i no és fàcil rastrejar la seua presència".

dones homenatjades

Les dones que van rebre l'homenatge van ser; Amor Peligero, Rosa Savall, Isabel Marí, Teresa Lluzar, Mariana Giner, Pepa Romans, Maruja Mata, Antoñita Sapena, Eudencia Álvarez, Francisca Costa, Francisca Reig, Janet Ferrer, Fina Larrosa, Josefa Pajarón, Josefa Terol, Assumpció Puchol, Maria Camps , Marta Vazquez, Maru Martínez, Pepita Fornés, Rosa Devesa, Rosario García, Victoria Monserrat i Pepita Bolufer.