Passat l'estiu i amb les fulles caient com a mostra de l'arribada de la Tardor, la Falla Centro ha celebrat, exactament, el diumenge 18 de setembre la presentació infantil de la fallera major Maria Sanchez Albi i del president infantil Juan Patricio Ots Mut. L'acte es va desenvolupar amb molta música, acords i notes musicals, basat en un concert, la falla va celebrar el Conciercentro amb l'orquestra Quatre Cantons. Els nens i nenes de la Cort d'honor van formar part de l'elenc de músics i ens van donar mostres dels seus talents. Tots ho vam gaudir molt i en acabar ens dirigim a degustar un bon àpat per celebrar-ho.
A més a més el dissabte 24 de Setembre prop de les 14h. els fogons de la cuina del Casal de la Falla Centro comencen a cremar per poder fer les més bones paelles, els més bons guisats i el que es presenti… En aquesta ocasió, Jose Lorente i Kiko Sentí, els cuiners que millor coneixen aquests fogons, ens faran una fabulosa Paella de bacallà, ceba i coliflor. Arranquem amb moltes ganes els dinars dels dissabtes al nostre casal a les 14h. i només ens falten els comensals, no els ho poden perdre, els esperem amb la taula posada! Gràcies
