La guia gastronòmica més important d'Espanya, la Guia Repsol, ha anunciat el lliurament dels prestigiosos Soles Repsol als restaurants més destacats del país a l'edició del 2023. La cerimònia de lliurament s'ha dut a terme a Alacant i ha comptat amb la presència dels millors xefs i representants de la indústria de lalimentació.
La ciutat de Dénia torna a destacar per la seua excel·lència culinària en revalidar la majoria dels Sols que va rebre a l'edició anterior de la guia, consolidant-se com un dels destins gastronòmics més destacats d'Espanya. En total, tres restaurants de la ciutat van aconseguir ser guardonats amb els preats Soles Repsol.
Entre els guardonats hi ha el reconegut xef Quique Dacosta, que repeteix amb tres Soles Repsol per al seu restaurant que porta el seu nom. El restaurant Peix i Brases també ha aconseguit destacar amb dos Soles Repsol, mentre que El Baret de Miquel ha rebut un Sol Repsol.
Cada any, la Guia Repsol és referent en la selecció dels millors restaurants i destins gastronòmics a Espanya. L'edició del 2023 compta amb la inclusió de un nou restaurant de la Marina Alta, cosa que demostra la vitalitat i la diversitat de la gastronomia de la zona.
