Lapse estrena nova tast de vins, i perquè la coneguis de primera mà, et conviden aquest mateix dijous, 5 de febrer, a conèixer-los tots a través del tast que han preparat per a tu.
El tast està composta per:
Colagón (Verdejo) blanc de Rueda, acompanyat per la tapa Porrusalda i els seus amics: Pasta de full farcida amb brandada de bacallà gaudint sobre una base de crema de porros i palets de pastanaga.
Llàgrimes de Maria (Ull de llebre) negre de Rioja, acompanyat per Lollipop de temporada: Piruleta de pollastre, orellanes i formatge de cabra, revolcadas amb fruits secs i acompanyada de puré de carbassa i xirivia.
la Planta (Tinta del país) negre de Ribera del Duero (Cellers Arzuaga), que podràs degustar acompanyant a la tapa Galta marejada de vi: Galta estofada, xup-xup, al vi negre i gratin de patates.
I de postres, follet salvatge de xocolata, amb nous, gelat i maduixes filetejades.
Per assistir a aquest tast és imprescindible reservar taula pel límit de l'aforament, de manera que et recomanem que truquis al 96 506 51 43 (de 09: 30 a 16: 00 h.) I et facis amb el teu tast per només 15 euros.
