Quique Dacosta serà nomenat doctor honoris causa per la Universitat Miguel Hernández d'Elx
Sens dubte està vivint un dels millors moments de la seua carrera professional. En un any en què ha sumat una nova estrella Michelin, ha pujat a la llista dels millors restaurants de món fins col·locar-se en el lloc 26 de la prestigiosa llista de la revista gastronòmica Restaurant i ha rebut el premi Xef Millesime 2013 per la seua contribució a el prestigi internacional de la gastronomia espanyola, el denier d'adopció Quique Dacosta continua reibiendo reconeixements.
El proper 27 de juny serà nomenat, junt al pastisser Paco Torreblanca, Doctor honoris causa per la Universitat Miguel Hernández d'Elx. El professor de l'Àrea d'Estètica i Teoria de les Arts José Manuel Álvarez Eixut, serà el padrí de Dacosta.
La decisió va ser presa pel Consell de Govern de la Universitat, que han valorat la important trayetoria de tots dos coineros.