L'alcalde, la presidenta de Aehtma, productors locals i el xef José Manuel López representen a Dénia en Assaboreix Espanya
Assaboreix Espanya ha complert els seus primers deu anys i ho ha celebrat amb una festa a Madrid en la qual s'han reunit els 20 destinacions gastronòmiques que conformen la plataforma, entre els quals es troba Dénia.
Durant la trobada, els convidats -entre els quals hi havia autoritats, cuiners de renom com Susi Díaz, Joaquín Felipe i Ramon Freixa, la plana major de Madrid Fusión (José Carlos Capel, Benjamí Llana i Lourdes Planas), així com gran nombre de periodistes gastronòmics i de viatges- van poder delectar-se amb els plats oferts i elaborats per xefs procedents de diferents punts d'Espanya.
La delegació deniera ha estat integrada per l'alcalde, Vicent Grimalt, la presidenta de Aehtma, Cristina Sellés, Mara Bañó, propietària del celler Les Freses, i el cuiner José Manuel López, del restaurant Peixi Brases, que va presentar en la degustació una tapa de cremós de gamba roja amb glop de arrop. El nostre destí també ha promocionat en aquesta trobada de Saborea productes locals com el Arròs Dénia, les coques tradicionals, la gamba roja de Dénia i el vi moscatell, de la mà de Les Freses.
Durant la gala, es va fer balanç d'aquests 10 anys i es va manifestar la intenció de continuar promocionant el turisme gastronòmic d'Espanya durant molts anys més.