Gala Michelin: Dénia aconseguix 4 estrelles a la Guia Michelin 2023
Dimarts a la nit ha tingut lloc la Gala Michelin, en què es donen a conèixer els restaurants d'Espanya i Portugal que han estat premiats amb les cobejades Estrelles Michelin. En aquesta ocasió, la cerimònia s'ha celebrat al Palau de Congressos El Greco de Toledo.
Novament, la Gala Michelin ha arribat acompanyada de grans alegries per a Dénia. Com s'ha desvetllat, dos restaurants de Dénia tornen a disposar aquest 2023 del reconeixement de la prestigiosa guia gastronòmica. Aquests són el Restaurant Quique Dacosta i el restaurant Peix & Brases. Tots dos establiments aconseguixen repetir els seus èxits de l'exercici anterior: tres estrelles per al Quique Dacosta i una per a Peix & Brases.
En aquesta ocasió, a diferència de l'any passat amb el reconeixement de Peix & Brases, no hi ha cap novetat pel que fa a estrelles a Dénia. Tot i això, la capital de la Marina Alta seguix podent presumir de comptar amb quatre estrelles entre la seua oferta gastronòmica.