Informació
Data de l'esdeveniment: 30 de setembre de 2018
Tipus d'esdeveniment: Altres esdeveniments
Lloc: Passeig de la Marineta Cassiana
Horari: Des de les 11: 30 hores
Entrada: Lliure
esdeveniment finalitzat
escenari principal
- 12: 00 a 12: 45: To Pastor - Bouet (València): Porc
- 12: 45 a 13: 30: Dani García - Dani García (Marbella, Màlaga): Tonyina
- 13: 30 a 14: 15: Miguel Ángel Major - succeeix (València): Cidra
- 14: 15 a 15: 00: Ricardo Muñoz Zurita - Blau Històric (Mèxic DF): Xile
- 15: 00 a 15: 45: Clara Puig i Borja Susilla - Tula (Xàbia): Espárido
- 15: 45 a 16: 30: Raúl Aleixandre: Caviar
- 16: 30 a 17: 15: Núria Morell - Nozomi (València): Bonic
- 17: 15 a 18: 00: Pepe Rodríguez - el Bohío (Illescas, Toledo): Suculència
escenari central
- 12: 00 a 12: 45: Rafa Margos (Les Bairetas, Dénia) - Paella Valenciana
- 12: 45 a 13: 30: Sebastián Romero (la Sequieta, València. sabor Espanya) - Peix de roca
- 13: 30 a 14: 15: Nico Tamani (Vecchia Fucina. Ciutat Creativa de la Gastronomia: Parma, Itàlia) - Scrigno di Parma
- 14: 15 a 15: 00: Juan Salvador Gayà (gastrònom, Pedreguer) - Adobats tradicionals
- 16: 30 a 17: 15: Mara Bañó (Celler Les Freses, Jesús Pobre) - Raïm moscatell
- 17: 15 a 18: 00: Miquel Gilabert (Bar Sabors, Benidoleig. Ciutat Creativa de la Gastronomia: Dénia, Espanya) - Capellà
- 18: 00 a 18: 45: Tonino Guitián (espècies Carmencita) - Espècies
