l'Hotel Les Rotes ja ho té tot preparat per a la celebració més romàntica de l'any. El proper 14 de febrer arriba Sant Valentí i el restaurant Punta Negra de l' Hotel Les Rotes ha preparat dues opcions perquè el pugues celebrar amb la teua parella.
Dijous dia 14 t'ofereixen un menú que comença amb una copa de benvinguda. Com entrants, assortiment de pans valencians ecològics, Amanida de pollastre rostit amb espècies i salsa Cèsar, Remenat de bolets i foie i Milfulles de carbassó, salmó i formatge de cabra.
Com a plat principal, a triar, et proposen Lluç al forn amb ratatouille de verdures i pasta Wonton, Bacallà confitat amb pebrot roig i risotto de bolets, Confit d'ànec amb salsa teriyaki i verdures xineses o Galta de vedella estofada al vi amb verdures.
Per postres, Formatge manxec en escuma amb melmelada de fruits rojos i galeta. El menú té un preu de 35,00 € per persona i inclou la millor selecció del seu celler i música jazz en directe.
I per als que prefereixin celebrar-ho amb un tranquil i romàntic sopar el dissabte, l'Hotel Les Rotes proposa un nou sopar consistent en una copa de benvinguda; Assortiment de pans valencians ecològics, Amanida de carxofes amb pernil ibèric i vinagreta de fruits rojos, Tempura de calamar amb espàrrecs verds i escuma de wasabi, i Brou d'au amb nous i ravioli d'espinacs com entrants.
Com a primer plat se servirà un Suquet de reig salvatge i com a segon plat Filet de vedella sobre pasta de full de bolets. Per postres, Escuma de fruits rojos amb centre de maduixes.
Aquest menú té un preu de 40 euros per persona i inclou la millor selecció de vins per acompanyar i música en directe amb violins.
Per a més informació i reserves es pot cridar al 965 780 323 o enviar un correu a reservas@hotellesrotesdenia.com.
