La participació de Dénia en la trobada de Ciutats Creatives consolida la seua posició al mapa de la UNESCO

Nou mesos després que la UNESCO reconegués Dénia com a Ciutat Creativa de la Gastronomia, no han deixat de succeir-se els esdeveniments internacionals als quals el municipi assisteix, adquirint cada vegada més visibilitat i notorietat al mapa de les ciutats creatives del món.

L'últim ha estat aquest mes, amb la seua participació, per primera vegada, a la X Reunió anual de la Xarxa de Ciutats Creatives de la UNESCO que va reunir a Östersund (Suècia) a representants de les 116 ciutats creatives del món. D'aquesta trobada van néixer quatre propostes que vinculen Dénia amb altres ciutats creatives. En primer lloc, la presentació del projecte BioMoscatell del Poble Nou de Benitatxell com a exemple de bones pràctiques, que ha despertat l'interès d'un institut nord-americà. En segon lloc, la unió de forces amb les altres cinc ciutats creatives espanyoles (Barcelona, ​​Bilbao, Burgos, Sevilla i Granada) per sol·licitar el suport del Ministeri. En tercer lloc, la posada en marxa d'un projecte multidisciplinari amb altres Ciutats Creatives de la Gastronomia dins el programa Erasmus +; i finalment la designació de Dénia com a coordinadora de l'àrea d'estratègia de desenvolupament de la Xarxa de Ciutats Creatives de la Gastronomia.

El projecte BioMoscatell desperta l'interès de l'Institut Internacional del Patrimoni Tradicional

Dénia va ser una de les ciutats escollides per a presentar de manera pública un dels seus projectes, i l'organització es va decantar pel projecte de BioMoscatell que desenvolupa Poble Nou de Benitatxell. La iniciativa va despertar l'interès del Institut Internacional del Patrimoni Tradicional, Una organització amb seu als Estats Units que ha rebut l'encàrrec de la UNESCO de crear un Banc Mundial del Coneixement Tradicional que reuneixi i recopili el patrimoni tradicional dels territoris per preservar-lo i donar-lo a conèixer a tot el món mitjançant les noves tecnologies de la informació.

Després d'assistir a l'exposició del projecte Biomoscatell, representants de l'Institut Internacional del Patrimoni Tradicional van manifestar la voluntat de col·laborar amb la Marina Alta per a la implementació del Banc Mundial del Coneixement Tradicional a la comarca, segons ha informat l'alcalde.

Dénia, coordinadora de la cooperació entre ciutats

En aquesta trobada, es va designar a Dénia com a coordinadora de l'àrea d'estratègia de desenvolupament de la Xarxa de Ciutats Creatives de la Gastronomia. La seua funció serà la de coordinar la promoció de la cooperació entre ciutats i definir línies d'actuació en aquest sentit.

Unió amb les altres Ciutats Creatives espanyoles

Durant la trobada de Östersund, Dénia es va reunir amb les altres ciutats creatives espanyoles i la coordinadora del Programa de Ciutats Creatives de la UNESCO, i van acordar mantindre una reunió amb la Comissió Espanyola de Cooperació amb la UNESCO, del Ministeri d'Afers Exteriors i Cooperació, en què sol·licitaran el reconeixement de l'Estat espanyol com a promotores de la cultura i de la creativitat dins i fora d'Espanya, clau per obtindre ajuts i subvencions específiques. Així mateix, treballaran en projectes conjunts que els permetin accedir a finançament europeu.

L'educació, pilar fonamental

L'alcalde, Vicent Grimalt, Va aprofitar la trobada a Östersund per reunir-se amb professorat del col·legi de Östersund que junt al col·legi Pou de la Muntanya de Dénia i altres centres educatius de Bergen i Parma, totes Ciutats Creatives de la Gastronomia, van emprendre un projecte multidisciplinari dins el programa europeu Erasmus +.

Aquest projecte estarà coordinat pel col·legi denier i busca millorar les competències bàsiques mitjançant l'estudi d'hàbits saludables i inclou mobilitat entre estudiants, l'ús de les TIC i reunions transnacionals. La primera d'elles tindrà lloc a Dénia del 18 al 20 d'octubre.

En resum, una trobada fructífer que marca el camí a seguir per Dénia en els propers tres anys i mig, moment en el qual la UNESCO tornarà a avaluar les qualitats de la ciutat per seguir ostentant el títol de Ciutat Creativa de la Gastronomia, que està permetent a la comarca de la Marina Alta establir el camí a seguir de cara a un futur prometedor.