El gran brindis pel vi de la Marina Alta plena Ondara en la 'III Fira Marina Alta con los Cinc Sentits. L'Aroma '

La III Fira Marina Alta Amb Els Cinc Sentits. L'Aroma, Els nostres vins ha estat un clar exemple del que una comarca unida pot aconseguir. El passat cap de setmana, el recinte del Prado d'Ondara va acollir aquesta ja tradicional cita que va reunir a tots els cellers de la Marina Alta ja milers de persones que no van deixar passar l'oportunitat de descobrir i tastar els vins que tan a prop es creen.

La part central de Prat va oferir un aparador dels productors de la Marina: Cellers Fondarium, Joan de la Casa, Celler Teulada-Cooperativa Agrícola Sant Vicent Ferrer, Briga de Xoc, Essèncias de Muscat, Les Freses de Jesús Pobre, Gutiérrez de la Vega , Cellers Parcent, cellers Xaló, celler Aguilar, i Biomoscatell. Tots ells van mostrar al públic els seus productes i van oferir degustacions.

A més van participar amb estand al Prat els següents municipis, institucions, i associacions del gremi: Els Poblets, El Poble Nou de Benitatxell, Dénia, Beniarbeig, Pedreguer, Ondara, Teulada Moraira, Pego i els Valls, Gata de Gorgos, Xàbia, El Verger, Castell de Castells, Vall de Pop, Retoria; Cedma, Aehtma, Jovempa, Associació de Defensors del moscatell de la Marina Alta, Bancals de Vi i IECMA.

Una nodrida representació d'alcaldes i regidors de la comarca, així com de representants d'institucions comarcals i d'associacions van participar dissabte en la inauguració de la "III Fira Marina Alta a els 5 Sentits. L'aroma, Els nostres vins ".

L'Alcalde i responsable de l'àrea de Turisme i Promoció Econòmica d'Ondara, José Ramiro, ha realitzat una valoració molt positiva de la III Fira Marina Alta; "Una experiència més que se suma a la proposta dels cinc sentits iniciada l'any passat amb el gust, i que ara ha tingut continuïtat amb l'aroma".

En aquest sentit, ha destacat, "la Macma immediatament va pensar en el vi que es produeix a la nostra comarca, a més, els estands dels municipis i col·lectius que han participat, han portat a la Fira evocacions de les aromes de la comarca; embotit, gastronomia, plantes aromàtiques, les muntanyes ... ".

També ha recalcat la signatura del Manifest paper Vaig veure, Que serveix "per valorar el nostre, el nostre vi és molt bo, i hem de creure'ns-ho per poder projectar-lo. És un primer pas per posar mesures per tal d'explotar aquesta qualitat".

Fòrum de la MACMA

El fòrum coordinat per la MACMA va començar el dissabte, després de la inauguració de la Fira, amb les intervencions del president de la Macma, Vicent Grimalt, I del gerent de la Macma, Jovi Lozano-Seser; la introducció a càrrec del reconegut enòleg valencià Joan C. Martí (autor de la guia súper Vins); les presentacions dels cellers i productors participants (van pujar a l'escenari, en representació de cellers i productors: Paqui Oller de Celler Teulada-Cooperativa Agrícola Sant Vicent Ferrer; Tonet Puig de Briga de Xoc; Biomoscatell; Armando Francès de cellers Parcent; Jordi Femenia de Gutiérrez de la Vega; Javier Doménech de Fondarium; Ximo Gayà de celler Xaló; Joan Pastor de Joan de Casa i Mara Bañó de Les Freses) I la projecció d'un audiovisual.

Per culminar, es va procedir a la signatura del Manifest paper Vaig veure, Que va ser llegit per Jovi Lozano-Seser i signat per Vicent Grimalt (President de la Macma, en representació dels 33 municipis de la Marina Alta); Sonja Dietz (Presidenta del Cedma); Rosario Donderis (Gerent de Creama); Pepa Font (Regidora de Dénia-Ciutat Creativa de la Gastronomia); Joan C. Martí (enòleg) i Emilio Sentí (representant del col·lectiu Fòrum Esperit Marina Alta).

El manifest pel vi és un document en el qual es reivindiquen els 3.000 anys de verema a la Marina Alta, i que serveix com una declaració d'intencions per a captar l'atenció i demanda dels consumidors i sobretot dels restauradors, aplicant una sèrie de mesures per incrementar el consum de vi produït a la comarca; per això es difondrà també el catàleg editat Tasta a els vins de la Marina.

altres activitats

Els festers de la Soledat 2018 també van participar amb el seu estand a l'exterior del Prat. Aquest primer cap de setmana de la XXXII Fira de Fires d'Ondara ha comptat a més amb la Fira d'Atraccions, convertint a Ondara en l'epicentre de l'oci de la comarca. Cal recordar que el primer dia del nen de la fira d'atraccions serà aquest dimecres 15 de novembre (l'obertura de les atraccions serà a les 17 hores), i les atraccions tindran el preu de 1,5 euros.

Pel que fa a la Fira Gastronòmica 2017, va començar el dissabte i es desenvoluparà fins al 26 de novembre als 9 establiments participants (Hotel Ramis; Alfatares; Cafè Sendra; El Gallego; L'euro; TASTA'M; Valero; Plaça de Bous i Taurí) que estan connectats els caps de setmana mitjançant un "trenet", i els menús ofereixen com a element en comú la "pansa" o la taronja, acompanyat per vi de la Marina Alta.