Amagada és el projecte culinari ubicat a Les Marines, amb què pretén donar a conèixer la seua faceta més creativa. Amb el seu lema “Mar Fusió Dénia”, aquest restaurant ofereix un concepte relaxat i diferent que fusiona la cuina tradicional amb tocs innovadors, tot en un entorn privilegiat junt al mar.
Amb un servei de cuina continu, Escondida et proposa gaudir de la seua oferta gastronòmica en qualsevol moment del dia, des de esmorzars fins a sopars. Les tardes es transformen en un espai ideal on compartir còctels mentre gaudeixes, fins a les 18:30h, dels capvespres més especials de la zona en un ambient fresc i relaxat.
La carta d'amagada ofereix plats sorprenents, com els seus innovadors xurros braus de patata, que ja és un favorit entre els comensals. Altres destacats inclouen l'albergínia a la flama amb salsa saté, brioix de vedella i l'arròs negre de calamar.
D'altra banda, la pastís de carbassa i xocolata, l'arròs amb llet caramel·litzat a llanda i el pastís de galeta Lotus, són només algunes de les postres que mostren l'habilitat dels seus cuiners d'amagada per reimaginar receptes tradicionals amb un enfocament modern i atrevit.
A més, per només 20 euros, podràs degustar la seua menú diari de dimarts a divendres (no festius) amb les millors propostes, sempre emfatitzant els sabors de la terra i de la zona, apostant pel producte local.
Visita Amagada i coneix una cuina fusió amb personalitat i de proximitat.
