Mentre s'espera la publicació, en les properes setmanes, de la convocatòria 2015 de la UNESCO perquè les ciutats candidates presentin els seus projectes, l'equip tècnic de la candidatura de Dénia a Ciutat Creativa de la Gastronomia ha arrencat motors.
Dimarts passat van mantindre la primera reunió a l'Ajuntament, una trobada que va servir per posar en comú les idees i propostes que Dénia presentarà amb l'objectiu d'aconseguir ser la vuitena Ciutat Creativa de la Gastronomia del món.
L'equip redactor està integrat per l'alcaldessa i regidora de Turisme, Ana Kringe; la presidenta de l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Marina Alta (Aehtma), Cristina Sellés; els restauradors Quique Dacosta, Miquel Ruiz, Jaume Gavilá, Pepe Piera, Diego Mena, Fernando González, Sole Ballester, Evarist Miralles i Pepe Romany; Lola Orihuel, Rosario Donderis, gerent del Creama; Miquel Dalmau, secretari de la Confraria de Pescadors de Dénia; Josep Vicent Mascarell, expert en turisme; l'arxivera municipal, Rosa Seser; el periodista Toni Reig; el biòleg Miguel Ángel Civera; el president de l'Associació de Venedors del Mercat, Toni Cheli; Florentino Terrades i Pepe Crespo, coordinadors tècnics del projecte.
Paral·lelament a aquest equip treballarà un consell assessor que suggerirà i supervisarà els continguts elaborats pels tècnics i que té previst reunir-se la setmana que ve.
I mentrestant, l'Ajuntament i Aehtma continuen posant en marxa activitats que impliquin a la ciutadania en el projecte, factor que la Unesco valora molt positivament. La creació de l'perfil de Facebook 'Dénia Creative City', que està rebent fotografies i vídeos dels veïns de Dénia preparant les seues receptes, ha estat la primera posada en marxa.
Les accions es multipliquen en xarxes socials amb l'activació del hashtag # assaboreix-a Twitter i Instagram, convidant a penjar imatges relacionades amb la nostra gastronomia fins al 30 d'abril per poder aconseguir, per cortesia de Aehtma, 6 sopars, 3 per als que hagen pujat vídeos i tres més per als que participen amb fotografia.
