Sis mesos després que la UNESCO atorgués a Dénia el reconeixement de Ciutat Creativa de la Gastronomia, el projecte Dénia & Marina Alta. Tasting Life seguix creixent. I ho fa amb la vinculació de la comarca, unint productes autòctons que enriqueixen encara més la proposta gastronòmica de la Marina Alta.
L'última adhesió ha estat la del BioMoscatell del Poble Nou de Benitatxell, una forta aposta de l'ajuntament poblero consistent en el vi Moraig i suc de moscatell en conversió ecològica, dos productes que s'ajusten a les característiques del projecte gastronòmic deniera.
El Projecte BioMoscatell va néixer a 2012, basat en aquesta tradició i identitat cultural lligada al raïm moscatell. La iniciativa va sorgir per posar en valor el producte autòcton, dotar-lo de la màxima excel·lència i no només amb criteris de sostenibilitat ambiental, sinó també pel respecte a la qualitat gastronòmica i per aconseguir les màximes garanties per a la salut del seu consumidor.
La setmana passada, l'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, I l'alcalde de Poble Nou, Josep Femenia, van mantindre una reunió per integrar el projecte BioMoscatell en el sistema agroalimentari comarcal que és la clau del projecte Dénia & Marina Alta. Tasting Life. Per Grimalt, el Biomoscatell pot convertir-se en un dels pilars d'aquest projecte atès que la seua filosofia de cultiu sostenible i ecològic entronca amb els principis de la Unesco i la Xarxa de Ciutats Creatives.
Des Poble Nou de Benitatxell han mostrat tot el seu suport al projecte, que segons l'alcalde "Avança en un model d'economia col·laborativa, creativa i local i que concentra una oferta gastronòmica de qualitat relacionada amb els recursos locals". Per a la seua regidor d'agricultura, Manolo Segarra, "El projecte Biomoscatell anirà de la mà en aquest bonic somni comarcal de preservar el llegat dels nostres avis al bancalet, al mar ia la cuina i fer de la comarca un territori d'alimentació mediterrània, tradicional i innovadora".
