El segon D * na Festival Gastronòmic de Dénia està a la volta de la cantonada. Aquest cap de setmana, més d'una trentena de xefs de tot el país participaran a la gran cita gastronòmica deniera. Si fa uns dies coneixíem la programació de l'escenari principal, Hui hem conegut els protagonistes de l'escenari central, situat a la part central del passeig.
Dissabte, 29 de setembre
- 12: 00 a 12: 45: Antonio Crespo i Ximo Pastor (Xarxa CdT Comunitat Valenciana) - Ñora de Guardamar i arrossos alacantins
- 12: 45 a 13: 30: José Mº Donate i José Miguel Cremades (Ricardo Fonts Salaons) - Sal, fum i nous salaons
- 13: 30 a 14: 15: Héctor Molina (El3ments, Vila-real) - Verdura Ribera Baixa
- 14: 15 a 15: 00: Jordi Nin (Coqueria de Jesús Pobre) - Passa
- 16: 00 a 16: 45: Thomas Codiglia Engum Madsen (Biologen Aquarium. Ciutat Creativa de la Gastronomia: Bergen, Noruega) - Alga i xai salvatge
- 16: 45 a 17: 30: Salva Castaño (Elx) - Arròs amb Crosta
- 17: 30 a 18: 15: Pep Romany (Pont Sec, Dénia) - salaó Antic
- 18: 15 a 19: 00: Bati Bordes (el Marí, Dénia) - Marisc de Dénia
- 19: 00 a 19: 45: Ciriaco Vicente Ausina (DO Xufa de València) - Xufa i fartó
Diumenge, 30 de setembre
- 12: 00 a 12: 45: Rafa Margos (Les Bairetas, Dénia) - Paella Valenciana
- 12: 45 a 13: 30: Sebastián Romero (la Sequieta, València. sabor Espanya) - Peix de roca
- 13: 30 a 14: 15: Nico Tamani (Vecchia Fucina. Ciutat Creativa de la Gastronomia: Parma, Itàlia) - Scrigno di Parma
- 14: 15 a 15: 00: Juan Salvador Gayà (gastrònom, Pedreguer) - Adobats tradicionals
- 16: 30 a 17: 15: Mara Bañó (Celler Les Freses, Jesús Pobre) - Raïm moscatell
- 17: 15 a 18: 00: Miquel Gilabert (Bar Sabors, Benidoleig. Ciutat Creativa de la Gastronomia: Dénia, Espanya) - Capellà
- 18: 00 a 18: 45: Tonino Guitián (espècies Carmencita) - Espècies
