Manzo es un restaurante de auténtica cocina italiana ubicado en Jávea. En este restaurante encontrarás platos internacionales clásicos, con la diferencia de que cuentan con una importante selección de carnes nacionales e internacionales, todas ellas maduradas un mínimo de 60 días.
Manzo, una apuesta por la calidad
Los productos que encontrarás en Manzo son de alta calidad y proceden directamente de Italia. Podrás elegir el producto certificado de 10 países diferentes, incluyendo Japón y Finlandia.
Si eres un apasionado/a de la cocina italiana, en este restaurante encontrarás una pequeña tienda con una selección de productos procedentes de Italia, como pasta, aceites o vino.
Transpórtate a Italia con cada plato de Manzo
Atrévete a probar la cocina de Manzo de la mano de su chef Gaetano Gregorio. Su carta es modificada cada mes, no obstante hay platos que siempre se mantienen, como por ejemplo su parmigiana escondida, uno de los platos estrella del restaurante.
En Manzo también podrás disfrutar de deliciosos postres típicos de la cocina de diferentes regiones de Italia, como el cannoli, un postre tradicional siciliano relleno de queso de cabra que viene de Palermo, tiramisú, helados, sorbete limoncello o la clásica panna cotta, entre otros.
También encontrarás la bodega de Manzo, compuesta por una completa selección de vinos italianos: blancos, tintos, proseccos, rosados y champagne, a precios muy competitivos, ya que también son distribuidores.
Chef Gaetano Gregorio
Vive toda una experiencia gastronómica en Manzo de la mano de su chef Gaetano Gregorio.
El chef ha pasado por los mejores restaurantes de países como República Dominicana, Italia en ciudades como Milán, Francia o Estados Unidos, entre otros. En 20221 se asentó en Jávea, inaugurando el Restaurante Manzo, consiguiendo trasladar a la Marina Alta la cocina más tradicional italiana con las carnes mejor valoradas del mundo.
No esperes más para reservar tu mesa y disfrutar de los sabores que te ofrece la cocina italiana más tradicional de Restaurante Manzo.
