La UNESCO ha incorporat vuit ciutats més a la Xarxa de Ciutats Creatives, a la qual pertany Dénia des de desembre de 2015. Entre les noves associades figura el lloc on van néixer els dolços Ferrero-Rocher, el bressol del kebab o la capital la cuina Tex-Mex. En aquesta convocatòria s'havien presentat un total de 18 candidatures. Dénia, com a integrant de la direcció de la xarxa de Gastronomia, ha participat en l'avaluació de cinc dels projectes presentats.
El continent americà és el que més ciutats aporta a la xarxa de la Gastronomia, cinc de les vuit que s'han afegit.
Les noves incorporacions són Sant Antoni (Estats Units), bressol de la cuina Tex-Mex; Panamà (Panamà), primera capital d'un estat que s'incorpora a la xarxa; Bonaventura (Colòmbia), on regnen els productes de la mar; Cochabamba (Bolívia), que encara conserva mètodes de cocció de la civilització inca; Paraty (Brasil), famosa pels seus restaurants de cuina tradicional; Alba (Itàlia), on es va iniciar la fabricació dels bombons Ferrero-Rocher; Hatay (Turquia), que representa l'essència de la cuina turca amb els kebabs o el cafè turc; i Macau (Xina), que ha rebut un suport especial des de Dénia.
