L'estudi Creative Cities. Mapping creative driven cities publicat recentment per la Universitat de Deusto ha destacat a la ciutat de Dénia com a exemple de bones pràctiques d'entre les 180 ciutats creatives de la UNESCO de tot el món.
En concret, l'estudi destaca a Dénia en l'apartat de Cooperació Creativa, en el qual s'inclouen també projectes de Bolonya (Itàlia, Ciutat de la Música) i Hangzhou (Xina, Ciutat de l'Artesania). En l'àmbit de la Gastronomia només es reflecteixen en la publicació casos seleccionats de Dénia i Parma (Itàlia). Dénia és, a més, l'única de les ciutats espanyoles de la xarxa UNESCO a la qual se li dedica un capítol a la investigació.
Es destaca que amb el projecte #Dénia&Marina Alta Tastinglife, directament vinculat a la seua adhesió a la xarxa UNESCO, "Dénia busca prioritàriament protegir l'ecosistema alimentari local i el patrimoni gastronòmic, encoratjant per a això als emprenedors gastronòmics i promovent una estreta col·laboració dins de la xarxa UNESCO".
L'estudi ha estat realitzat per la Cities Lab Katedra de la Universitat de Deusto, que investiga models, estratègies i accions en ciutats de tot el món amb l'objectiu de possibilitar nous hàbitats per al desenvolupament humà. Els seus responsables són el director de la càtedra, Roberto San Salvador de la Vall, i els professors Anarz Madariaga i Milica Matovic, que s'han centrat en el si de la xarxa de Ciutats Creatives de la UNESCO a l'hora d'identificar i seleccionar projectes que cohesionen les ciutats, promouen la cooperació interna, construeixen entorns habitables o milloren la seua governança.
¿Comooooo? D'acord, mai més creuré cap estudi que vinga d'aquesta Universitat.