el col·legi Llebeig de Dénia vol conscienciar la ciutadania de la importància d'introduir aliments de temporada, ecològics i de proximitat als menjadors escolars per fomentar la salut dels escolars, així com la salut del medi ambient.
Per a això, els propers 15 i 16 de febrer acollirà les jornades El menjador escolar que volem. A través d'un complet programa, s'abordaran diferents aspectes per promocionar l'alimentació sana i sostenible als centres educatius i en les pràctiques familiars. Les jornades estan impulsades per l'organització Justícia Alimentària, el projecte EcoEscoles, Agricologia, la FAMPA Enric Valor, al CEIP Llebeig de Dénia, la Regidoria d'Educació de l'Ajuntament de Dénia i la Generalitat Valenciana.
El divendres dia 15, A les 19: 00 hores, es projectarà el documental Tot cambio Comença a l'escola, un projecte d'alimentació ecològica i desenvolupament de l'hort escolar als centres educatius de la Marina Alta.
La jornada del dissabte 16 de febrer concentrarà la major part de la programació. El regidor d'educació, Rafa Carrió, Intervedrá al començament, abans de la xerrada "Un altre menjador escolar és possible" que oferirà el cuiner de l'Escola Montessori de València, primer menjador escolar que compta amb el segell km 0 de Menjar lent, Juan Llorca. Llorca exposarà els beneficis d'introduir producte local, de temporada i agroecològic en els menjadors escolars.
A les 11 hores Tamara Montero, coordinadora de Justícia Alimentària a Madrid, comptarà l'aposta de l'Ajuntament de Madrid per fomentar una alimentació més saludable i sostenible a la Xarxa Municipal d'Escoles Infantils de la capital. Seguidament, Jorge Mimbrero, president de l'AMPA Gómez Moreno de Granada, exposarà un exemple de lluita d'un AMPA per mantindre la gestió del seu menjador escolar, enfront del model privatitzador que impera a Andalusia i que afavoreix el control del servei per les grans multinacionals.
La jornada finalitzarà a les 13: 30 amb una taula rodona amb experts que aportaran el seu punt de vista sobre com avançar cap a un model de menjador escolar més sa, just, proper i educatiu. Josep Morera, coordinador de EcoEscoles, Aprofundirà en el projecte d'innovació educativa de centres educatius agrupats per una educació agroecològica, mediambiental, d'hort escolar i menjadors escolars ecològics a la Marina Alta. Verónica de Gea, responsable de producció de Agricologia, argumentarà els avantatges que pot suposar per al sector primari que els menjadors escolars apostin pel producte de proximitat. I, finalment, Txomin Angos, president de la FAMPA Enric Valor, aportarà la percepció de les famílies sobre el menjador escolar i com es pot incidir des d'aquest col·lectiu.
Per complementar les activitats, els alumnes del col·legi Raquel Payà oferiran un esmorzar saludable i sostenible per als participants entre les 12: 00 i les 12: 30 hores.
