El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, i l'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, han signat hui a l'Ajuntament el conveni de col·laboració per fer possible aquest any una nova edició de D * na Festival, que es desenvoluparà el cap de setmana del pont de desembre, dies 3, 4, 5 i 6, i tindrà com a protagonista el sector local de l'hostaleria, “un sector molt castigat durant la pandèmia: els nostres bars i restaurants, els cuiners i productors que han darrere, tan enyorats al llarg d'aquest període estrany, tan castigats pel sacrifici que han hagut d'assumir, tancant portes, per totes i tots”, ha recordat Grimalt.
L'aportació de Turisme Comunitat Valenciana ascendix a 200.000 €, amb els quals es materialitzarà la nova cita amb el D * na, enguany amb un format nou: els locals adherits a la iniciativa oferiran un programa de menús associats a productes de la terra o activitats complementàries com degustacions, maridatges amb música, sessions amb xefs convidats, etc. A més, s'organitzaran en diferents espais públics activitats de promoció de la gastronomia ( 'showcookings', ponències, venda de productes especials sota la marca D * na, activitats específiques per a premsa, crítics i 'influencers', entre d'altres).
Segons consta a l'conveni, "el D * na 2021 està pensat perquè es pugui reivindicar tota la cadena de valor agroalimentària i turística, ja que forma en el seu conjunt l'excel·lència turística", lligada a més a Dénia com a Ciutat Creativa de la Gastronomia UNESCO. Per això, es dóna cabuda en aquesta nova experiència de l'D * na a restaurants, bars, cafeteries i gelateries, obradors i comerç agroalimentari i empreses de serveis turístics.
Francesc Colomer ha assenyalat que les noves dates escollides per a la celebració de el festival (al principi previst per a finals d'octubre), acosten encara més aquest gran esdeveniment a la Gala Michelin, que té com a seu la ciutat de València i com a coordinador gastronòmic el xef Quique Dacosta, Director creatiu també de l'D * na Festival de Dénia. "Sóc coneixedor de l'interès i els esforços de Quique per vincular les dues cites, per convertir el D * na en un preàmbul dels premis Michelin i aprofitar per posar en valor tot el bo que tenim a Dénia i la Comunitat Valenciana".
Finalment, el secretari autonòmic de Turisme ha reivindicat la resiliència de el sector hostaler, "que des d'una aparent debilitat ha donat una lliçó de vida, de respecte i de comportament durant la pandèmia". "El nostre sector turístic, en constant evolució, serà vital en el futur que ara ens espera de reconnexió amb la vida, de remuntada emocional. El turisme és la resposta per a aquests nous temps".
Per a la nostra alcaldia són 200.000 raons per canviar d'opinió, i oblidar paraules sobre no dependre només de restauració i turisme.
Parcs infantils en estat lamentable, rocòdrom amb 30 mil de pressupost ningú ho volgut alçar, clavegueram deficient, pàrquing inexistent, les palmeres en els parcs s'hauran de talar pel mal estat en qual estan per deixadesa de Consistori.
Però per promocionar a quatre cuiners amb els seus restaurants els fiquem 200 mil de diners PÚBLIC.
De fet, més poder té AHETMA, HOSBEC i més associacions hoteleres i hostaleres que són els que mouen el cotarro, i no els interessa ni sentir sobre plans alternatius al seu únic model de negoci / mina d'or.
Ells són l'acte denominat «motor econòmic».
Diuen que ho han passat molt malament ... i qui no?
Rebaixes en quotes d'aigua, de llum, d'impostos municipals, els ha faltat temps per posar tot el personal en ERTES, llavors on està el que van passar tan malament?
A que no van tindre els sucosos beneficis de tots els anys?
I els electricistes? I els obrers? I els forners? I les cosidores?
I tots els treballadors no dependents de turisme, aquests es van salvar?
Hipocresia pura i dura.
Amb 200 mil de diners PÚBLIC la promoció de les seues pròpies empreses PRIVADES els ix gratis, no hauran de gastar ni un duro en això, és que a final és una ganga !!!
Esperem que el consistori i partit a Govern de el mateix, comenci a pensar com ens podem alliberar de la càrrega de l'hostaleria, indústria amb poc o cap valor afegit, qual ni crea llocs de treball de qualitat, ni ofereix estabilitat i ens encaixa en un únic pla d'economia, com ja hem vist recentment, en tant es torcen les coses, només ens costa diners PÚBLIC.
Que les eleccions s'apropen.
A si, això també segur que dóna per a almenys dos àlbums de fotos mida familiar, de eixir a les fotos que no falti.
Tens tota la raó Pau gràcies per explicar-ho tan detallat i exacte. Aquí el que cal és més gent amb aquesta claredat de pensament i no el gran grup de palmeros febles i fluixos que permeten que passi tot això.
Em quedaré amb l'última frase.
» El turisme és la resposta per a aquests nous temps »
Ja, ho estem gaudint aquests últims mesos.
Més hipòcrita no pot ser, es nota que el secretari autonòmic no viu aquí.
Exacte aquesta fracesita tant plorar que calia canviar el model econòmic i no els ha durat ni dos dies la revelació. Seguixen enquistats en el mateix perquè no coneixen ni volen permetre cap altre tipus d'economia.